事关食品安全！这一新规正式发布
记者昨天从市场监管总局召开的新闻发布会上了解到，《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》正式发布，新规将于2025年12月1日起施行。
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不能“只收钱不管理” 连锁餐饮企业监管新规出台
9月28日，国家市场监督管理总局召开食品安全专题新闻发布会，解读《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称规定）。规定强调，餐饮连锁企业总部对全链条食品安全负有管理责任，绝不允许餐饮连锁企业总部只收钱却不承担食品安全责任。
事关连锁餐饮企业！这一问题首次明确→
中国商报（记者 贺阳）9月28日，国家市场监督管理总局召开食品安全专题新闻发布会，解读《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称规定）。规定强调，餐饮连锁企业总部对全链条食品安全负有管理责任，绝不允许餐饮连锁企业总部只收钱却不承担食品安全责
杜绝“只收钱不管理”！这一新规明确连锁餐饮总部责任！
记者昨天从市场监管总局召开的新闻发布会上了解到，《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》正式发布，新规将于2025年12月1日起施行。
餐饮连锁总部不能只收钱不管理
近日，市场监管总局对外发布《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），加强餐饮服务连锁企业食品安全监督管理，督促其落实食品安全主体责任，绝不允许餐饮连锁总部只收钱却不承担食品安全责任。其中，为避免餐饮连锁企业总部对门店管理“宽松软
市场监管总局出台新规压实餐饮服务连锁企业食品安全主体责任
9月28日，市场监管总局召开专题新闻发布会，介绍《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）有关情况并答记者问。
让“鸡排哥”安静地炸他的鸡排吧
在“真诚”常常被当成一种人设的时代，他卖6块钱的鸡排，却给够了“60元的情绪价值，600元的服务体验”——不玩饥饿营销、不搞割韭菜套路，连“鸡排免费，塑料袋6块”的调侃都透着鲜活。他记得住顾客的付款顺序，反复叮嘱大家“打开袋子”接货，鸡排炸不到位会直言“无法原
让“鸡排哥”安静地炸他的鸡排吧｜街谈巷议
在“真诚”常常被当成一种人设的时代，他卖6块钱的鸡排，却给够了“60元的情绪价值，600元的服务体验”——不玩饥饿营销、不搞割韭菜套路，连“鸡排免费，塑料袋6块”的调侃都透着鲜活。他记得住顾客的付款顺序，反复叮嘱大家“打开袋子”接货，鸡排炸不到位会直言“无法原
新规出台！餐饮服务连锁企业食品安全责任有了明确界定
为督促餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任，提高风险防控能力，市场监管总局积极推进完善食品安全责任体系，制定《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（下称《规定》）。为了便于大家了解《规定》的详细内容，今天我们邀请到市场监管总局食品安全总监孙会川先
连锁餐饮企业监管新规发布杜绝连锁餐饮企业总部只收钱不管理
【#连锁餐饮企业监管新规发布##杜绝连锁餐饮企业总部只收钱不管理#】28日，市场监管总局发布《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。《规定》要求餐饮服务连锁企业总部要制定覆盖从原料采购到应急处置全过程的操作规程，不得通过订立合同等方式，减轻或者免
餐饮业要变天？新规出台，西贝们的好日子到头了！
最近，餐饮圈炸开了锅！市场监管总局放了个大招，发布了《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，今年12月1日就要正式施行了。
市场监管总局食品安全专题新闻发布会实录 解读《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》
9月28日下午，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，解读《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。以下为发布会文字实录。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》公布 自2025年12月1日起施行
为了加强餐饮服务连锁企业食品安全监督管理，督促餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任，保证食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法）、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定本规定。……（世界食品网-www.shijieship
郑四虎全国首家骑手之家装修动工 两轮后市场巨头打造外卖骑手专属港湾
9月28日，郑四虎全国首家 “骑手之家”旗舰店在江苏江阴市正式启动装修动工，这是国内汽摩配件及两轮电动车后市场领域首个专门面向外卖骑手群体的综合性服务阵地。作为深耕行业核心赛道的领军企业，郑四虎科技此次跨界打造骑手专属服务空间，不仅填补了行业服务空白，更标志着
“不能只开店、不管店” 市场监管总局新规剑指连锁餐饮食品安全
会上，市场监管总局食品安全总监孙会川表示，近年来，我国餐饮业品牌化、规模化不断增强。根据中国连锁经营协会的统计，我国餐饮连锁化率从2020年的15%提升到2024年的23%。一方面，餐饮连锁化带动了餐饮业上下游全产业链的快速发展，涌现出了一批大家耳熟能详的餐饮
金垠地品牌再升级 携手奥运冠军 打造冠军牛肉标准
在此之前，好牛肉的标准是模糊的，消费者是难以感知的。2025年金垠地品牌全新升级，才为高品质好牛肉做出来明确的标准和定义。也让更多消费者了解了什么是真正的好牛肉。
杜绝“只收钱不管理” 这一新规明确连锁餐饮总部责任
记者昨天从市场监管总局召开的新闻发布会上了解到，《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》正式发布，新规将于2025年12月1日起施行。
24小时谈崩！京东“拿下”英国第二大连锁百货Argos梦碎
就在上周二，英国第二大连锁超市集团Sainsbury's突然宣布，终止与京东就出售旗下百货零售商Argos的谈判。要知道，前一天双方还在公开场合“秀恩爱”，高调称合作将“加速Argos转型”。没想到不到24小时，画风急转直下，交易彻底告吹。
川观早8点丨大风+暴雨，中央气象台发布双预警；市监总局新规明确餐饮服务连锁企业食品安全主体责任；联合国安理会涉伊朗制裁决议已重新生效（2025年9月29日）
▷中央气象台发布台风蓝色预警、暴雨蓝色预警：今年第20号台风“博罗依”的中心已于29日1点30分前后在越南河静省沿海登陆，29日8时至30日8时，南海西部、西沙群岛附近海域等地将有6-8级、阵风9-10级的大风，广西西南部、云南东南部等地部分地区有大暴雨，四川
遍布全国的连锁餐饮，为何进不了江西？
在中国的餐饮版图中，江西省似乎是一个特例。尽管江西省经济稳步发展，但许多在全国范围内广受欢迎的连锁餐饮品牌却鲜有在该省开设门店。以西贝莜面村为例，这家以北方风味闻名的餐厅在全国拥有351家分店，然而在江西省却不见踪影。